نماء نيوز الموقع العربي الأول المتخصص في الأخبار الزراعية
نفذت 3 شركات صناعات غذائية، صفقات شراء لنحو 105 آلاف طن قمح “ديروم” المستخدم في إنتاج دقيق السيمولينا لتصنيع المكرونة.
قال عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات لـ”البورصة”، إن الصفقات توزعت بواقع 50 ألف طن لشركة ريجينا للمكرونة والصناعات الغذائية، و50 ألف طن لشركة سما للمواد الغذائية ، و5 آلاف طن لشركة سوهاج الوطنية.
أضاف أن قمح “الديروم” يُزرع في مناطق مصر الوسطى، ومصر العليا، وتوشكى، والعوينات، نظرًا لملاءمة الظروف البيئية هناك لإنتاجه بجودة مرتفعة، ويُستخدم تحديدًا في تصنيع المكرونة الفاخرة.
أوضح السلاموني، أن شركات المكرونة تورد لوزارة التموين بين 25 و27 ألف طن شهريًا، بحسب حجم الاحتياج المحلي، مشيرًا إلى أن استقرار أسعار المواد الخام مثل القمح والدقيق يسهم في تهدئة السوق وضبط تكاليف الإنتاج داخل المصانع.
وأكد أن أسعار المكرونة تشهد استقرارًا نسبيًا في السوق المحلي، مع توقعات بتراجع طفيف الفترة المقبلة، مدفوعًا بما يُعرف بـ”البونص” التي يقدمها بعض التجار للموزعين عند شراء كميات كبيرة، إضافة إلى انخفاض سعر صرف الدولار.
وسجلت أسعار المكرونة المعبأة 29 جنيها للكيلو للمستهلك، والسائبة 27 جنيها للكيلو، في حين سجل سعر الدقيق 28 جنيها للكيلو.
