انخفاض الأعلاف لا ينعكس على المستهلك.. سر جمود أسعار اللحوم في مصر

انخفضت أسعار لحوم الماشية الحية “قائم” في مصر بأكثر من 18% منذ موسم عيد الأضحى الماضي وحتى مطلع سبتمبر الجاري، لكن في المقابل لم تنخفض أسعار بيع اللحوم الطازجة المذبوحة أثناء البيع للمستهلكين.

وبينما يرى مربو الماشية أن السعر العادل لا يتجاوز 320 جنيها لكيلو اللحوم الحمراء، يؤكد “القصابون” أن ارتفاع التكاليف وتراجع نسب التصافي السبب في بقاء الأسعار عند مستوياتها الحالية.

قال رئيس شركة “ماس للتجارة”، إبراهيم النادي، لـ”العربية Business”، إن أسعار اللحوم البلدية الحية في مصر انخفضت مؤخرا إلى مستويات تتراوح بين 140-155 جنيه للكيلو “قائم” من الجاموس والأبقار على الترتيب، مقابل مستويات كانت تتراوح بين 185-195 جنيها في موسم الأضاحي الماضي.