هل تهدد أزمة سكر جديدة العالم وسط الحرب؟

عاد السكر إلى بؤرة القلق العالمي بعد قرار الهند، ثاني أكبر منتج للسكر في العالم، حظر صادراته حتى نهاية سبتمبر، في خطوة أربكت سوقاً شديدة الحساسية للطقس والطاقة واضطرابات التجارة بفعل حرب إيران.

فالقرار يتجاوز حدود الهند، إذ يتزامن مع ارتفاع تكاليف الأسمدة والشحن، وتزايد المخاوف من نقص الإمدادات خلال موسم قد يشهد عجزاً عالمياً. وبين احتياجات كبار المستوردين في المنطقة، وقدرة البرازيل وتايلندا على تعويض جزء من الفجوة، يظل السؤال الأبرز: هل يقف العالم أمام أزمة سكر جديدة؟

من يتأثر بقرار حظر صادرات السكر في المنطقة؟

بحسب تقرير “السكر: الأسواق والتجارة العالمية” الصادر عن وزارة الزراعة الأميركية في ديسمبر 2025، تأتي الإمارات والجزائر والسعودية في صدارة مستوردي السكر في المنطقة خلال موسم 2024/25.

فقد بلغت واردات الإمارات من السكر 2.271 مليون طن في موسم 2024/25، ارتفاعاً من 2.121 مليون طن في 2023/24، بينما يُتوقع أن تصل إلى 2.29 مليون طن في 2025/26.

وجاءت الجزائر في المرتبة التالية، إذ بلغت وارداتها 2.245 مليون طن في 2024/25، ارتفاعاً من 2.034 مليون طن في 2023/24، مع توقعات بوصولها إلى 2.25 مليون طن في 2025/26.